流通しにくい野菜のひとつ　ツルムラサキ（500g）

味
ツルムラサキは、やわらかな葉と、ほんのりとした粘りが特徴の夏野菜です。
加熱するとクセが少なく、まろやかな味わいに。おひたしや炒め物、スープなど幅広い料理でお楽しみいただけます。
葉や茎がやわらかく、収穫後の鮮度が落ちやすいため、一般のスーパーではあまり見かけることの少ない野菜です。だからこそ、「この季節になると必ず食べたくなる」というファンが多い、知る人ぞ知る夏野菜です。
 
栽培・生産のこだわり
実季楽農園では、農薬や化学肥料を使用せず、野菜本来の力を大切にしながら栽培しています。
年間90品目以上の野菜を育てる経験を活かし、一株一株の状態を見極めながら丁寧に管理。朝の涼しい時間帯に収穫し、新鮮な状態でお届けします。
 
産地の特徴
静岡県沼津市戸田（へだ）は、海・山・川に囲まれた自然豊かな地域です。
駿河湾から吹く潮風や昼夜の寒暖差、そして実季楽農園こだわりの土づくりによって育ったツルムラサキは、肉厚でやわらかな葉と、ほどよい粘りが特徴です。
 
おすすめの料理
おひたし
ごま和え
にんにく炒め
ベーコンや豚肉との炒め物
味噌汁やスープ
刻んでご飯にのせるやっこや納豆と和えても
 
発送期間
6月中旬頃～9月中旬頃まで
※天候や生育状況により前後する場合がございます。
※日付指定は承っておりません。収穫状況を見ながら、最も状態のよいタイミングで順次発送いたします。
 
保存方法
湿らせた新聞紙やキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存してください。
鮮度が美味しさにつながる野菜ですので、到着後はできるだけお早めにお召し上がりください。