静岡県沼津市戸田で、少量多品種の野菜を育てる実季楽農園です。9月14日から9月20日の野菜セットには、7種類の野菜を予定しています。 実季楽農園野菜セット 今回予定している野菜はこちらです。 ・ダビデの星 ・バターナッツ ・翡翠オクラ ・モロヘイヤ ・ツルムラサキ ・レッドムーン ・伏見甘長唐辛子 その中から、今回は「ダビデの星」をご紹介します。 ★星の形をしたオクラ「ダビデの星」 名前の通り、輪切りにすると星のような形が現れるオクラです。一般的なオクラよりも太く、存在感があります。そのまま焼いたり、茹でたりするのはもちろん、輪切りにして料理に添えるだけでも、ちょっと面白い一皿になります。

静岡県沼津市戸田の完全無農薬農園「実季楽農園」が今週お届けする旬の野菜をご紹介。駿河湾の潮風と富士山の恵みが育てた夏野菜それぞれの特徴と栄養、おすすめの食べ方を農家が丁寧に解説します。