このオクラ、切ると星になります。実季楽農園のダビデの星

静岡県沼津市戸田で、少量多品種の野菜を育てる実季楽農園です。9月14日から9月20日の野菜セットには、7種類の野菜を予定しています。

実季楽農園野菜セット

今回予定している野菜はこちらです。

・ダビデの星

・バターナッツ

・翡翠オクラ

・モロヘイヤ

・ツルムラサキ

・レッドムーン

・伏見甘長唐辛子

その中から、今回は「ダビデの星」をご紹介します。

★星の形をしたオクラ「ダビデの星」

名前の通り、輪切りにすると星のような形が現れるオクラです。一般的なオクラよりも太く、存在感があります。そのまま焼いたり、茹でたりするのはもちろん、輪切りにして料理に添えるだけでも、ちょっと面白い一皿になります。